Produto elaborado a partir de uvas da variedade Niágara, tracionais na região do Meio-Oeste Catarinense. Apresenta coloração amarelo claro com toques esverdeados. De aroma fino, penetrante e intenso, esse vinho espumante apresenta uma perlage fina e persistente.
Quanto ao sabor, é possível perceber uma complexidade onde o doce, o gás e a acidez moderada formam um complexo agradável e sensorialmente interessante.
Harmoniza com carnes brancas, frutos do mar, molhos ou alimentos de média condimentação, sobremesas, frutas, queijos leves e petiscos mais suaves.
Servir entre 4 °C a 8º C
